Congelarcrema de zanahoria. no será así en aquellas elaboraciones en las que necesites la verdura en crudo, como las ensaladas, por la pérdida de textura durante el proceso.

Todaséstas son recetas de cocina para congelar de las consideradas como básicas de cocina, de las que se usan a su vez para elaborar con ellos otras recetas, otros muchos platos. Me vas a entender cuando las leas: Congelar Cubitos de sofrito de Cebolla y Pimientos. Sólo por evitar el olor a cebolla y ajo en la ropa cada vez que Cómocongelar coliflor. En primer lugar vamos a lavar muy bien la pieza que deseemos congelar. Este vegetal suele albergar insectos en su interior por lo que lo primero es deshacerse de ellos. Para lograrlo ponemos un bol con agua fría y un puñado de sal o un buen chorro de vinagre blanco. Ponemos en el agua la coliflor y dejamos a remojo Sialguna vez has congelado una crema de verduras o alguna sopa o caldo que lleve patata, probablemente habrás notado que ésta no descongela bien. Y, Otras recetas de crema de verduras que te pueden gustar son: Cómo hacer crema de puerros; Crema de calabacín con mascarpone; Crema de calabaza; 5 . 5.00 - 1 Voto
Introducelos espárragos en el agua hirviendo por solo un minuto y luego transfiéralos al agua fría. Si tus espárragos fueran muy gruesos, en vez de 1 minuto, use 2. Escurre los espárragos y sécalos con una toalla o papel absorbente. Déjalos enfriar por completo. Divida los espárragos en bolsas aptas para congelador.
Idealespara guardar crema de verduras u otros líquidos que ocupan espacio en la nevera. Etiquetad los recipientes en los que guardes las sobras, anotando qué contiene, qué cantidad y en qué fecha se ha congelado. Una cosa de la que no tenemos que preocuparnos con las sopas y los guisos es que se “quemen” en el congelador. . 15 344 97 151 6 332 413 287

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