Brochetasde pavo a la plancha Hoy traigo un plato vistoso, muy rico y fácil de hacer. Se trata de unas brochetas de solomillo de pavo a la plancha, con verduras y mucho cilantro. Si no te gusta el cilantro usa perejil, pero no dejes de preparar esta receta, es ideal para el fin de semana, si haces barbacoa/parrillada, para los niños, para todos
Elaboración Cortar la pechuga de pollo a dados de aproximadamente 2 cm de lado. Colocar en un bol con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y mezclar. Reservar. Pelar la manzana, quitarle las pepitas y cortar del mismo tamaño que la pechuga. Pinchar el pollo y la manzana intercalados en cada una de las brochetas.
\n\n \n brochetas de verduras a la plancha
PREPARACIÓN 1. Corta la pechuga de pollo en dados y marina con salsa de soja, copos de chile, zumo de lima y pimentón. 2. Pela la cebolla morada; una la cortas en juliana y la otra en 'brunoise
Parael montaje de las brochetas, es muy sencillo. Simplemente tenemos que ir colocando trozos de pollo y verduras al gusto. Calentamos bastante la plancha o sartén y añadimos un poco de aceite de oliva. Vamos añadiendo las brochetas y las hacemos por todos los lados unos minutos a fuego medio-fuerte.
Cómohacer brochetas de verduras de calabacín, pimiento de colores y cebolla. Receta saludable para barbacoas vegetarianas y para que los más peques. RECETAS SIN LACTOSA
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