Enel análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) se evalúo a diferentes marcas de frijoles en lata y bolsa para analizar la calidad del producto. El estudio determinó cuáles son las mejores marcas con relación al precio y producto, la información dada al consumidor y el tipo de grasa.
Seestima que un 96 por ciento de los hogares mexicanos compran chiles enlatados, en donde en un año se compran 3.5 kg de estos chiles, quienes consumen 2.3 kilogramos al año, de acuerdo a la consultora World Panel México. El proceso de chile jalapeño a chipotle, le da un gran valor agregado al picante,
Elchile chipotle o chipotle meco, es uno de los condimentos más picantes y populares en México y el mundo, es por eso que es muy común encontrar esta delicia en cada uno de los hogares mexicanos, así como en restaurantes, puestos ambulantes y demás sitios de comida.. De acuerdo con cronistas, el chile chipotle es de origen
Hoyse conocen hasta 64 variedades de chile que son crecidas en México, 25 de ellas semicultivadas y silvestres; las demás cultivadas. El siguiente infográfico elaborado por integrantes de la Red Chile, muestra cómo la mayor variedad de chile en México es crecida en el centro-sur del país, la mayoría en Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Puebla .
Loschiles enlatados son una forma sencilla de darle sabor a la comida y acelerar el metabolismo. La capsaicina, es el compuesto que les da a los chiles su picor y tiene numerosos beneficios
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